租的店面房东不让转让

您提到房东坚持不同意转让店面，这确实是一个需要依据法律来解决的问题。根据《民法典》第七百一十六条的规定，承租人经出租人同意，可以将租赁物转租给第三人。如果房东无正当理由拒绝同意转租，您有权与房东协商，并可以依据《民法典》的相关规定，在协商不成时申请调解或向法院提起诉讼。请注意，如果租赁合同中已有关于转租的明确约定，您应首先遵守该约定。
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针对房东不同意转让店面的情况，您可以采取以下方案：首先，如果租赁合同中无转租限制，您可以尝试与房东沟通，解释转租的必要性和合理性；其次，若沟通无果，您可以考虑支付一定的违约金来解除合同，但需注意合同中关于违约金的约定；最后，若合同中有转租条款且对您有利，您可以依据合同条款坚持转租权利。
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从法律角度来看，如果房东无故拒绝同意转让店面，且租赁合同中无明确转租限制或转租条款对您有利，您通常无权单方面直接解除合同，因为这可能构成违约。但您可以依据《民法典》的相关规定，通过协商、调解或诉讼等方式寻求解决，并可能需要在解除合同前支付一定的违约金或赔偿损失。